Ble Cycling Stories

Είπαμε να κάνουμε ποδήλατο και εσείς θέλετε να μας βγάλετε το λάδι…!!! Ή μήπως όχι? Μήπως τελικά όλα είναι στο μυαλό? Μήπως με καλή προετοιμασία μπορούμε να κάνουμε την υπέρβασή μας? Ας τα πάρουμε από την αρχή. ​ ​ «Αστική ποδηλασία», δηλαδή από αυτό που δεν πολύ-έχουμε στην Ελλάδα. Το ΙΧ ζει και βασιλεύει. Εδώ και δεκαετίες. Και οι ντόπιοι συνεχίζουν να είναι ερωτευμένοι με το ΙΧ τους, ότι και να λέμε. Παρ’ όλα αυτά, δειλά –δειλά, ειδικά μετά το 2008, έχουν ξεμυτίσει κάποιοι αστικοί ποδηλάτες (μιλάμε για την Αθήνα, γιατί σε άλλες επαρχιακές πόλεις, οι αστικοί ποδηλάτες υπήρχαν - υπάρχουν και κυριαρχούν στον αστικό ιστό).   Τους βλέπουμε πρωί, ανάμεσα στα μποτιλιαρισμένα αυτοκίνητα, με χαμόγελα και καλή διάθεση, δίπλα σε μουρτζούφληδες οδηγούς. Η ένδυση είναι casual, ολίγον sportive, άλλωστε πάνε στη δουλειά τους και όχι στο Tour de France, κάποιοι κουβαλούν πίσω τσάντες – σαμάρια, με ρούχα που θα αλλάξουν ή με laptops και διάφορα άλλα. Τα ποδήλατα είναι από κάθε ...

Συνεχίζουμε με την "παραλλαγή" του Χρήστου. Ο ίδιος ισχυρίζεται ότι η μπάρα του Πέτρου είναι ανώτερη γευστικά, αλλά ας μην ξεχνάμε τη σεμνότητα και μετριοφροσύνη που διακρίνει το Χρήστο... Αν δεν δοκιμάσουμε, δεν θα ξέρουμε! Υλικά  500 γρ. κουάκερ (νιφάδες βρώμης) 100 γρ. καρυδόψυχα τριμμένη (όσο λεπτή χοντρή όπως σας αρέσει) 100 γρ. αμύγδαλα τριμμένα (ισχύει το ίδιο με πάνω) 100 γρ. κάσιους φιστίκια τριμμένα (το αυτό...) 250 ml χυμός Amita ανάμεικτος μύλο-βερίκοκο-πορτοκάλι 300-500 γρ. μέλι (βάλτε τουλάχιστον πάνω από 300 και αν θέλετε και πάνω από 500 γρ.... για πολύ υψηλές αποδόσεις.....!!) Λίγο επιπλέον αλάτι (εάν δεν είναι οι ξηροί καρποί αλατισμένοι οπωσδήποτε 0.5 - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι). Μην ξεχνάτε ότι το νάτριο μας χρειάζεται.... Εκτέλεση Σ' ένα μπωλ βρώμη και τριμένοι ξηροί καρποί ανακατεύονται καλά. Διαλύουμε το μέλι στο ζεσταμένο στα μικροκύματα χυμό (για να διαλυθεί ευκολότερα) Χύνουμε πάνω από τη βρώμη και τους ξηρο...